Solving for Health

食品には139,000種類の未知の分子が含まれています。表現型スクリーニングがどのように機能する分子を見つけるか、そしてそれが子供向けサプリメントにとってなぜ重要であるかをご覧ください。

栄養のダークマター ― 食品科学が解明し始めたばかりの何千もの生理活性化合物。これが栄養R&Dを再構築している理由をご紹介します。